外韌內柔的細緻口感，一口咬下香薄的外皮，內裹著芙蓉豆腐特有的細緻滑嫩，搭配著散發出濃郁的蛋香，可說是嗅覺與味覺的交錯享受，讓人吃過就很難忘懷的絕妙滋味！
類別選單
食材
義式番茄肉醬包
1包
紅椒
50g
黃椒
50g
茄子
100g
蒜末
10g
水
150ml
沙拉油
20g
步驟說明
1
醬包解凍、紅黃椒切丁、茄子切塊、大蒜切末備用。
2
鍋中放少許油爆香蒜末，再將茄子炒軟後，加入彩椒丁拌炒。
3
加入150ml的水後，加蓋小火燜煮5分鐘，開蓋後加入醬包再小火燜10分鐘即可。
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