類別選單

花開富貴舞大蝦

象徵事業發達的大蝦,裹上由桂冠凱薩醬做成的金沙醬,澎湃上桌,高升發達!

份量

2人份

食材

桂冠凱薩醬

50g

大蝦

800g

鹹蛋黃

40g

蒜末

5g

蔥花

15g

辣椒

5g

白胡椒粉

5g

米酒

50ml

太白粉

30g

步驟說明

準備食材

1

準備食材

去除蝦頭前端尖刺及蝦腳, 開背去腸泥,撐開蝦背抹點太白粉,熱鍋入油放入蝦子煎至7分熟取出

2

去除蝦頭前端尖刺及蝦腳, 開背去腸泥,撐開蝦背抹點太白粉,熱鍋入油放入蝦子煎至7分熟取出

原鍋入油放入蒜末、鹹蛋黃、凱薩醬炒至起泡後,金沙醬完成

3

原鍋入油放入蒜末、鹹蛋黃、凱薩醬炒至起泡後,金沙醬完成

放入蝦子讓蝦子裹上金沙醬,鍋邊嗆入米酒並拌炒, 加入胡椒粉、蔥花、辣椒即可

4

放入蝦子讓蝦子裹上金沙醬,鍋邊嗆入米酒並拌炒, 加入胡椒粉、蔥花、辣椒即可

更多料理選擇

辣炒黃金慶有餘

年年有餘誰說一定要見”魚“,改用桂冠黃金魚蛋,別有一番好滋味! 火辣辣的醬汁,開胃下飯,冷冷的除夕夜吃最剛好!

韓式辣炒小湯圓

用韓式辣醬把小湯圓拌上令人垂涎的紅色,搭配蔬菜的鮮綠與Q彈的湯圓口感,輕鬆變出濃濃的韓式風情!

好料照燒親子丼

軟嫩雞肉配上甜鹹桂冠照燒醬,加入桂冠省時百搭好料包,豐富口感料滿實在,不知不覺整碗丼飯嗑光光。

【熟悉的夏日清爽美味】親子共同料理樂趣多 雙色貓咪薯泥沙拉DIY

《桂冠沙拉醬》不只淋在筍沙拉上好吃,冷盤菜還可以用來製作好吃的馬鈴薯泥,更可加入熱菜中,可以讓肉質更加軟嫩,同時還可以中和過辣的口感,沙拉入熱菜桂人美分享過許多到囉!好學的爸媽們可以《沙拉料理》中查看有興趣學習的料理食譜教學。

柚子胡椒白菜卷鍋

來點鍋物暖暖身!柚子胡椒白菜卷鍋,最適合秋冬季節了!

連結已複製