退火的銀耳，搭配蟲草雞湯一起蒸煮，是適合夏天的清爽湯品。
類別選單
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食材
豆皮壽司
蘆筍
玉米
桂冠奶油明太子義大利麵
桂冠德式起司腸
桂冠蜂蜜芥末醬
桂冠蟳味棒
步驟說明
1
將桂冠奶油明太子義大利細麵加熱後放涼備用，蘆筍切斷、玉米燙熟備用。
2
桂冠德式起司腸斜切，並在尾端再切四小刀，做出金魚造型後，燙熟備用。利用海苔壓出眼睛、吸管壓起司片做出嘴巴，等起司腸放涼後貼上五官。
3
捲起義大利細麵填入豆皮後，於上方擠上桂冠蜂蜜芥末醬，再依序把德式起司腸、玉米排列整齊於麵上，最後將蘆筍擺放在便當盒內，完成。
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