類別選單

芝麻白玉銅鑼燒

自製銅鑼燒健康又美味

份量

1人份

營養標示ICON

營養成分

熱量

582.673168

蛋白質

13.01465

脂肪

1.88

碳水化合物

125.257322

膳食纖維

3.16864

鈉

52.2626

食材

蜜紅豆

低筋麵粉

160g

泡打粉

2小匙

蛋

2顆

糖

2大匙

鮮奶

10大匙

醬油

1/2小匙

蜂蜜

2.5大匙

芝麻包餡小湯圓

步驟說明

將蛋打散後加入糖、鮮奶、醬油、蜂蜜拌勻,加入過篩低筋麵粉與泡打粉拌勻至沒有顆粒狀,移入冰箱冷藏15分鐘

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將蛋打散後加入糖、鮮奶、醬油、蜂蜜拌勻,加入過篩低筋麵粉與泡打粉拌勻至沒有顆粒狀,移入冰箱冷藏15分鐘

平底鍋用餐巾紙沾上少許油以中小火加熱,倒入一大匙麵糊在鍋面上,小火煎至表面開始冒小氣泡,麵糊中間小氣泡撐破後即可翻面

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平底鍋用餐巾紙沾上少許油以中小火加熱,倒入一大匙麵糊在鍋面上,小火煎至表面開始冒小氣泡,麵糊中間小氣泡撐破後即可翻面

煮熟芝麻小湯圓並瀝乾水分,將銅鑼燒餅皮夾入蜜紅豆餡、芝麻小湯圓即完成

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煮熟芝麻小湯圓並瀝乾水分,將銅鑼燒餅皮夾入蜜紅豆餡、芝麻小湯圓即完成

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