香芋細煨鮮鴨煲
類別選單
食材
去骨雞腿肉
一片
蘑菇
4朵
生菜
適量
小番茄
適量
步驟說明
1
伊比利豬排抹上醬油及蜂蜜芥末醬醃製至少1小時，蒜頭從1/3處橫切開，烤箱預熱180度，蒜頭淋上橄欖油先丟進烤箱
2
豬排略刮掉醬料，入平底鍋煎兩面上色定型即可
3
將醃製後的豬排進烤箱180度烤8分鐘，蜂蜜芥末醬擠在盤中裝飾及沾取食用
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