日式料理店常出現的涼拌菜色，柴魚的香氣搭配芙蓉豆腐滑嫩口感，是大人與小孩都愛的最佳涼拌料理，柴魚的香氣搭配芙蓉豆腐滑嫩口感，是大人與小孩都愛的最佳涼拌料理。
類別選單
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食材
吐司
4片
小黃瓜薄片
適量
小番茄
適量
桂冠沙拉
30g
明太子
60g
無鹽奶油
60g
檸檬汁
8g
步驟說明
1
明太子抹醬：奶油軟化打散後加入明太子與檸檬汁，放入桂冠沙拉攪拌均勻。 (也可直接將明太子和桂冠沙拉醬依比例調和即可!)
2
將明太子抹醬塗抹於吐司(可軋型)，以200度烘烤約5分鐘，烤好吐司上下相疊，將小黃瓜薄片摺疊，放上小番茄，用牙籤固定即可!
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