御品八珍佛跳牆，過年年菜不可或缺的料理。
類別選單
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食材
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2顆
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230g
水果丁
200g
布丁
100g
食用色素或色粉
5g
海苔
1g
步驟說明
1
準備食材，並將湯圓退冰備用。
2
將退冰的白色小湯圓8顆捏碎，加入一點天然色粉或色素後重新捏成一個黃色湯圓麵團。
3
將黃色麵團包裹住焦糖布丁湯圓，製作布丁狗的臉。
4
利用黃色湯圓麵團捏出耳朵、並製作咖啡色的貝雷帽。
5
將布丁狗湯圓與紅白小湯圓後煮熟，放涼備用。
6
將水果切丁後和布丁擺入碗中，再將布丁狗造型湯圓擺上並用海苔裝飾眼睛和嘴巴，即完成！
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