利用杏鮑菇取代素料或雞肉做成炸雞，茹素也能兼顧健康與美味。在餅皮上塗抹全素沙拉醬，將炸好的素雞塊與生菜包入捲餅中，素香炸雞口感酥脆內裡多汁，全素料理美味不打折。
類別選單
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食材
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200g
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200g
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1g
檸檬
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白芝麻
1g
薄荷葉
0.2g
步驟說明
1
先將食材準備好。
2
將濃湯倒入鍋中加熱，加入白飯，煮至稍微收汁。
3
海苔對半剪成圓形，擠上花枝漿鋪平，下鍋煎至金黃熟透，取出撒上芝麻。
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