鮮肉雲吞代替四神湯的小腸等，不僅有鮮肉滋味更降低膽固醇，健康加分。
類別選單
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食材
桂冠紫糯米芋泥湯圓
200g(1盒)
餛飩皮
約40g(10張)
糖粉
約3g(裝飾用)
步驟說明
1
將食材準備好。
2
將餛飩皮切成細絲後備用。
3
桂冠紫糯米芋泥湯圓下滾水略汆燙後撈起（勿煮到太軟）。
4
將燙好的湯圓用餛飩皮絲均勻包覆。
5
炸鍋油溫預熱至160度，將包覆餛飩絲的湯圓下鍋油炸，至外觀金黃酥脆後撈起瀝油。
6
撒上糖粉裝飾即可食用。
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