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食材
桂冠蟳味棒
1盒
蒜頭
2-3顆
莧菜
1把
鹽
少許
白胡椒粉
少許
香油
少許
太白粉
少許
步驟說明

1
莧菜洗浄切成1-1.5公分的大小,蟳味棒也切成等長,蒜頭切成碎末備用

2
放入油、蒜末、莧菜,開火將莧菜炒軟後,加入鹽和4米杯水,沸騰時淋入勾芡

3
勾芡後即可熄火滴入香油,灑上白胡椒粉,即可盛盤
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