退火的銀耳，搭配蟲草雞湯一起蒸煮，是適合夏天的清爽湯品。
類別選單
食材
娃娃菜
蝦數隻
香菇
青江菜
大蔥
咖哩粉
2大匙
糖
1大匙
辣豆瓣
1大匙
花椒粉
1/4茶匙
黃金魚蛋
成功旗魚丸
省時百搭好料包
花枝蝦漿
蟳味棒
桂冠叻沙鍋
步驟說明
1
準備黃金魚蛋、成功旗魚丸、省時百搭好料包、花枝蝦漿、蟳味棒、桂冠叻沙鍋、咖哩粉2大匙、糖1大匙、辣豆瓣1大匙、花椒粉1/4茶匙及其他配料。
2
小火炒香咖哩粉，加入辣豆瓣、糖拌勻。
3
加入水與花椒粉，桂冠叻沙鍋拌勻後，加入所有火鍋料煮滾擺盤即可。
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