好好對今年的自己道一句感謝
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生活專題
【春天餐桌故事】烹煮一鍋茶葉蛋,寂寞的他才明白幸福一直都在



從小到大,總是聽家中長輩說:「蛋的營養成分很高,而且小孩子要多補充蛋白質,才會長得又好又快。」也因此家中時不時就會煮上一鍋茶葉蛋。當鹹甜的醬汁煮滾,開始發出咕嚕咕嚕的聲響,鍋內蒸氣也悄然溜出,帶出陣陣茶葉清香與醬油、香料融合的香氣。接著便是一家人坐在客廳,圍成一圈開始分食。
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夏天的腳步,到來沒有聲息,一個猝不及防,便熱浪襲來。往往是這樣,身體比你更早察覺,急著冒汗。這時候,就要吃涼筍沙拉,排毒解熱,太經典的選擇,熱到毫無胃口的時候,尤其適合。
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