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料理 / 保存方式

如何挑選好的冷凍食品?

建議要到冷凍管理良好的商店去購買外,如連鎖超市、量販等。

注意商品未超過有效日期,且商品本身凍結狀態堅硬、包裝密封完整、內容物表面冰晶較少。

商品包裝有明確地標示:產品名稱、成份、內容量、保存方式、有效日期、廠商的名稱、地址、工廠登記證字號...等。

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