高溫讓人食慾不振，需要來些清爽的食物，補充營養同時也能消消暑。首選除了沙拉外，日式流水麵、涼麵，也是不錯的選擇，小編今日分享與日式流水麵相似的料理《芙蓉豆腐涼麵線》作法，幫助大家渡過炎炎夏日不怕餓，料理中加入師法正統日式「卵豆腐」，雞蛋製成的桂冠芙蓉豆腐，口感細緻滑嫩，不只清爽，更營養！
類別選單
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食材
雞蛋
生菜
火腿片
桂冠蕃茄肉醬義大利麵
卡好蔥油派
步驟說明
1
準備食材，並將桂冠蕃茄肉醬義大利麵微波加熱。
2
蔥油派下鍋煎熟、蛋煎成厚蛋、火腿煎熟，備用。在蔥油派下方中間剪一刀到中心處。
3
剪好的蔥油派放在烘焙紙上，將義大利麵、蛋、火腿、生菜鋪上，從剪開處把蔥油派折起，變成方形，用最外層烘焙紙包起來後，對半切變成三明治。
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