類別選單

和風味噌鍋

溫潤的味噌口感,加點牛蒡美味又營養!

份量

4人份

食材

紅黃椒

青花菜

青江菜

蘆筍

金針菇

味增

桂冠魚餃

桂冠蝦餃

桂冠花枝餃

桂冠黃金魚蛋

桂冠蝦球

桂冠經典火鍋組

步驟說明

昆布稍微洗去表面雜質後,將昆布泡在水中約30分鐘(或隔夜泡)

1

昆布稍微洗去表面雜質後,將昆布泡在水中約30分鐘(或隔夜泡)

將昆布水直接煮滾後,加入100g牛蒡及白大根(可不需取出昆布)

2

將昆布水直接煮滾後,加入100g牛蒡及白大根(可不需取出昆布)

最後再加入味噌調味,並利用味醂調甜度

3

最後再加入味噌調味,並利用味醂調甜度

更多料理選擇

【涼拌百香南瓜】百香果沙拉醬,蔬果神百搭!

南瓜只會煮湯或清蒸?試試這道【涼拌百香南瓜】!

利用桂冠沙拉滑順細緻的質地,完美結合百香果的酸與南瓜的甜,讓口感從單一風味昇華為豐富的果香層次,製作過程免開火,只需將南瓜薄片與西芹絲拌入這道「百香果沙拉醬」,就能讓南瓜呈現清脆酸甜口感,是夏日餐桌上最搶手的清爽冷盤!

「百香果沙拉醬」用來沾各類蔬果都清香開胃,不只是這道南瓜料理的靈魂,更是所有夏日涼拌蔬果的萬用神醬!

泰美味花枝蝦餅

使用用料實足的花枝蝦漿,用水餃皮上下包覆,夾住生猛海鮮味,口感鮮甜厚實,搭配泰式沾醬,清爽不油膩。

鮮蝦菠菜起司聖誕花圈

卡好香蔥油捲餅幫你出好菜!搭配鮮蝦與菠菜做成的花圈,好吃又好看!

【不怕天熱沒食慾】健康涼夏三色麵DIY 輕鬆料理簡單做

夏日天氣熱到炸,冰品零嘴吃不停,熱呼呼的正餐更讓人難以吃下肚,別讓孩子養成吃零嘴的習慣,運用料理小技巧,變化出炎夏也大受大人小孩歡迎的涼爽午晚餐!今兒個小編要分享的是運用桂冠三款風味沙拉:日式清爽柚香和風醬、義式濃郁起司凱薩醬、日式醇香焙煎胡麻醬製作而成的《健康涼夏三色麵》

【逗趣早餐餐包】可愛饅頭泡湯池 食譜教學DIY

喔嗨唷!起床吃早餐嚕~有點涼的早餐,來顆饅頭配湯品吃,暖暖的剛剛好。 小編分享全新料理食譜「可愛饅頭泡湯池」,是饅頭也是濃湯,更是可愛吸睛的造型早餐。 筆記準備好,我們開始上課囉!

連結已複製