今天的銅板美食主角是《桂冠雲吞》，有別於以往入湯當主食，今兒個分享如何把雲吞做成一道好吃的菜餚！《雞蛋雲吞煎》雲吞細柔的外皮，搭配鮮甜的內餡，和厚蛋燒，當配菜超好吃，當宵夜小點也很夠味，而且還有一點很吸引人，那就是...料理過程只要15分鐘，簡單不費時，一起動手做做看吧！
類別選單
食材
豆干條
辣椒段
芹菜段
蔥
乾魷魚條
冰糖
鹽
米酒
蠔油
胡椒粉
步驟說明
1
魷魚片切條、香料切段。
2
熱鍋炒爆香料，續煸香豆干條、燕餃、魷魚條。
3
加入少許水稍煮，再加入芹菜、蔥白、辣椒段。炒出香氣後放入調味料及蔥綠拌炒，起鍋前加點香油即可。
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