龍蝦沙拉是最適合過年吃的貴氣冷盤之一，料理方法簡單，搭配馬鈴薯沙拉清爽開胃! 絕對是大人小孩都愛的秒殺年菜料理!
類別選單
食材
蛋
3個
鮮奶油
鮮奶
胡椒鹽
鮭魚炒飯
1盒
咖哩醬
步驟說明
1
將蛋打散後濾掉泡沫，加入鮮奶油、鮮奶、胡椒鹽拌勻。熱鍋後，先融化奶油，倒入打好的蛋液，以小火煎，不斷攪拌蛋液，並輕輕翻動鍋子，使蛋包成形。
2
將鮭魚炒飯用平底鍋熱後盛盤，趁熱將蛋包放在炒飯上。
3
淋上咖哩醬再加些生菜、四季豆、沙拉等配菜即可。
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