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歐姆萊特炒飯

又稱歐姆萊特的蛋包,鬆軟滑嫩,是自己可以完成的餐廳菜!

份量

1人份

食材

3個

鮮奶油

鮮奶

胡椒鹽

鮭魚炒飯

1盒

咖哩醬

步驟說明

將蛋打散後濾掉泡沫,加入鮮奶油、鮮奶、胡椒鹽拌勻。熱鍋後,先融化奶油,倒入打好的蛋液,以小火煎,不斷攪拌蛋液,並輕輕翻動鍋子,使蛋包成形。

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將蛋打散後濾掉泡沫,加入鮮奶油、鮮奶、胡椒鹽拌勻。熱鍋後,先融化奶油,倒入打好的蛋液,以小火煎,不斷攪拌蛋液,並輕輕翻動鍋子,使蛋包成形。

將鮭魚炒飯用平底鍋熱後盛盤,趁熱將蛋包放在炒飯上。

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將鮭魚炒飯用平底鍋熱後盛盤,趁熱將蛋包放在炒飯上。

淋上咖哩醬再加些生菜、四季豆、沙拉等配菜即可。

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淋上咖哩醬再加些生菜、四季豆、沙拉等配菜即可。

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