用杏鮑菇蓋在麻油雞炒飯上，開工前來點非大魚大肉的菇食餐點
類別選單
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食材
黑胡椒牛火腿
2片
黃芥末
10g
剝皮辣椒切段
2條
洋蔥絲
10g
奶油
20g
起士
1片
桂冠沙拉
卡好大地全麥饅頭
步驟說明
1
食材準備
2
將饅頭切四等分，將桂冠沙拉與黃芥末拌均勻。
3
饅頭依序鋪上洋蔥、火腿、芥末沙拉、辣椒後，蓋上饅頭裡裡外外抹上奶油壓煎至至金黃。
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