小黃瓜的清爽配上芙蓉豆腐的香醇蛋味，再加點蒜辣餘勁，以及脆花生的口感，夏天就是這個味道！
類別選單
食材
雞胸肉
1副
蒜末
2小匙
酪梨
2個
小蕃茄
20顆
洋蔥
1個
檸檬
2顆
香菜
適量
橄欖油
1大匙
桂冠輕沙拉
義大利綜合香料
2小匙
海鹽
適量
黑胡椒
適量
步驟說明
1
備妥所有食材。
2
雞胸肉橫向對切後，用叉子叉洞，抹上蒜末、海鹽、現磨黑胡椒與義大利綜合香料，放入平底鍋以中火加熱，煎至表面金黃後取出。
3
煎好的雞胸肉放入前先切成丁，再與蔬菜拌勻盛盤，食用前再淋桂冠上輕沙拉。
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