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蕈菇豬肉暖沙拉

美味的胡麻沙拉醬,無論是沾食或是拌入炒好的蕈菇蔬菜及川燙的豬肉片,都能嚐到食材的天然鮮味。

份量

2人份

食材

豬肉片

100g

鮮香菇

3朵

鴻喜菇

1/2包

杏鮑菇

1根

玉米筍

5根

四季豆

6根

彩色甜椒

2顆

蒜末

1小匙

橄欖油

1大匙

桂冠沙拉

50g

味霖

1大匙

鰹魚醬油

2大匙

白芝麻醬

2大匙

步驟說明

香菇切片、鴻喜菇剝成小塊、杏鮑菇剝成條狀、四季豆切段、彩椒切條狀,玉米筍斜切塊狀,豬肉片汆燙好備用。

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香菇切片、鴻喜菇剝成小塊、杏鮑菇剝成條狀、四季豆切段、彩椒切條狀,玉米筍斜切塊狀,豬肉片汆燙好備用。

蕈菇類先下鍋炒至軟,再加入蒜末、蔬菜等食材拌炒出香氣,盛盤放上豬肉片。

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蕈菇類先下鍋炒至軟,再加入蒜末、蔬菜等食材拌炒出香氣,盛盤放上豬肉片。

調製胡麻沙拉醬,淋至食材上,即可食用。

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調製胡麻沙拉醬,淋至食材上,即可食用。

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