類別選單

剛柔並濟韓式燒肉

哎喲喂呀!老婆啊你的韓式料理也太辣了拉!只要再韓式醬中加入桂冠沙拉醬,就可以中和辣味,不管是配酒還是帶便當,都超對味!

份量

2人份

食材

豬梅花肉塊

1大塊

老薑片

4片

蒜瓣

3瓣

青蔥

1枝

胡椒鹽

適量

辣椒粉

適量

米酒

1大匙

香油

1大匙

桂冠沙拉

1大匙

韓式辣醬

1大匙

醬油

1茶匙

步驟說明

將肉表面水分拭乾均勻抹上【調味料】後靜置約15分鐘,再放入平底鍋中煎到兩面金黃焦香後取出。

1

將肉表面水分拭乾均勻抹上【調味料】後靜置約15分鐘,再放入平底鍋中煎到兩面金黃焦香後取出。

依序將蔥薑蒜炒香後放入煎好的肉塊及【沙拉辣醬】,倒入適量水及米酒,蓋鍋煮約10分鐘後翻面再煮10分鐘,起鍋前收汁至略濃稠。

2

依序將蔥薑蒜炒香後放入煎好的肉塊及【沙拉辣醬】,倒入適量水及米酒,蓋鍋煮約10分鐘後翻面再煮10分鐘,起鍋前收汁至略濃稠。

煮好的燒肉塊靜置約2分鐘後切片,淋上鍋底醬汁,撒上適量蔥末提味即可。

3

煮好的燒肉塊靜置約2分鐘後切片,淋上鍋底醬汁,撒上適量蔥末提味即可。

更多料理選擇

香煎福州丸子包

福州丸子變包子,香脆綿軟一口都吃到!

打拋醬炒蝦仁

美味就醬輕鬆變~使用桂冠泰式打拋風味豬肉醬,快速完成家常菜料理,全家大小都愛吃!

粉紅花都玫瑰麵

粉紅花都玫瑰麵

青醬火腿蔥油派分享盤

使用超方便的卡好蔥油派,簡單十分鐘也能做出超澎湃料理!

【極致在宅饗宴】紐約客牛排佐波隆那肉醬麵 食譜教學DIY

無法出國也想吃道地的義式料理!懶得出門在家也想品嚐五星級餐廳等級美味!這般的願望就讓仙女小編來幫你實現!備妥簡單食材,花上15分鐘,極致美味饗宴即刻上桌。軟嫩中帶有嚼勁的紐約客牛排,配上吸附遵循義大利傳統製程,細火慢燉蕃茄、洋蔥並加入牛豬肉香氣濃郁醬汁的義大利寬扁麵,大口吸入,層次口感迷人的一吃就愛上。關上大燈,點燃香氛蠟燭、倒杯紅酒,高CP值的浪漫晚餐準備完成。夫妻夜晚小酒聚、情人浪漫晚餐、閨蜜深夜暢聊,都是最搭的餐點。

連結已複製