南瓜只會煮湯或清蒸？試試這道【涼拌百香南瓜】！
利用桂冠沙拉滑順細緻的質地，完美結合百香果的酸與南瓜的甜，讓口感從單一風味昇華為豐富的果香層次，製作過程免開火，只需將南瓜薄片與西芹絲拌入這道「百香果沙拉醬」，就能讓南瓜呈現清脆酸甜口感，是夏日餐桌上最搶手的清爽冷盤！
「百香果沙拉醬」用來沾各類蔬果都清香開胃，不只是這道南瓜料理的靈魂，更是所有夏日涼拌蔬果的萬用神醬！
類別選單
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食材
炸醬醬包
1包
板豆腐
200g
蔥花
g少許
水
100ml
步驟說明
1
醬包解凍、板豆腐切丁、蔥切花備用。
2
鍋內加入醬包與水煮至沸騰。
3
加入豆腐丁並蓋上鍋蓋小火悶煮10分鐘、起鍋前撒上蔥花即可。
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