【涼拌南瓜做法】百香果沙拉醬，蔬果神百搭萬用食譜｜桂冠

類別選單

涼拌南瓜做法-使用桂冠沙拉製作百香果南瓜

涼拌南瓜做法-使用桂冠沙拉製作百香果南瓜

桂冠食品

【涼拌百香南瓜】百香果沙拉醬，蔬果神百搭！

南瓜只會煮湯或清蒸？試試這道【涼拌百香南瓜】！

利用桂冠沙拉滑順細緻的質地，完美結合百香果的酸與南瓜的甜，讓口感從單一風味昇華為豐富的果香層次，製作過程免開火，只需將南瓜薄片與西芹絲拌入這道「百香果沙拉醬」，就能讓南瓜呈現清脆酸甜口感，是夏日餐桌上最搶手的清爽冷盤！

「百香果沙拉醬」用來沾各類蔬果都清香開胃，不只是這道南瓜料理的靈魂，更是所有夏日涼拌蔬果的萬用神醬！

份量

1~3人份

營養成分

熱量

516.473606

蛋白質

1.004

脂肪

52.198274

碳水化合物

10.783726

膳食纖維

0.106

鈉

365.64

推薦產品

食材

橘皮南瓜

300g

西洋芹

2根

百香果

2個

桂冠沙拉

80g

步驟說明

南瓜去皮後，切薄片，撒入少許糖，靜置 10 分鐘使其出水軟化（軟化後瀝除南瓜片多餘水分，用廚房紙巾稍微吸乾南瓜片表面水分）

1

南瓜去皮後，切薄片，撒入少許糖，靜置 10 分鐘使其出水軟化（軟化後瀝除南瓜片多餘水分，用廚房紙巾稍微吸乾南瓜片表面水分）

等待期間，將西洋芹撕除粗皮，切細絲備用。

2

等待期間，將西洋芹撕除粗皮，切細絲備用。

百香果與桂冠沙拉拌勻後，再與所有材料一起拌勻即可享用。

3

百香果與桂冠沙拉拌勻後，再與所有材料一起拌勻即可享用。

更多料理選擇

山頭火石頭豚骨鍋

過年就吃大碗的！免熬湯底的山頭火豚骨綜合鍋，加入美味桂冠火鍋料，親朋好友一起吃最暖心

花開富貴舞大蝦

象徵事業發達的大蝦，裹上由桂冠凱薩醬做成的金沙醬，澎湃上桌，高升發達！

日式什錦煎

用沙拉聰明取代瓶瓶罐罐調味料，輕鬆混和所有食材，是道大人孩子都愛，一口接一口停不下來的唰嘴點心。

韓式辣炒雞丁

韓式辣椒醬味道鹹香又辣口，加入沙拉醬可以緩和其辣味，也能讓雞肉的肉質變得更加軟嫩，香濃滑順

涼拌皮蛋豆腐

經典又百吃不厭的涼拌豆腐口味非肉鬆和皮蛋這二樣莫屬，芙蓉豆腐能襯出肉鬆的香酥與皮蛋獨特的美味，淋上蒜蓉醬汁更是絕配!

連結已複製