經典川菜在家簡單做!外老內嫩、蛋香濃厚、微辣開胃的老皮嫩肉，簡單一個料理步驟即可完成，不用高深的料理手法也可輕鬆做出餐廳菜!
類別選單
食材
橘皮南瓜
300g
西洋芹
2根
百香果
2個
桂冠沙拉醬
80g
步驟說明
1
南瓜去皮後，切薄片，撒入少許糖，靜置10分鐘使其出水軟化(軟化後瀝除南瓜片多餘水分，用廚房紙巾稍微吸乾南瓜片表面水分)
2
等待期間，將西洋芹撕除粗皮，切細絲備用。
3
百香果與沙拉醬拌勻後，再與所有材料一起拌勻即可享用。
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