蛋沙拉好不好吃，不只是蛋，沙拉醬的濃郁度與滑順度，才是決定口感的關鍵。
想做出口感滑順、味道濃郁的蛋沙拉嗎？這道蛋沙拉做法的關鍵就在沙拉醬的選擇！桂冠沙拉細緻滑順的質地，能讓蛋沙拉更濃郁綿密、風味更融合，簡單幾步驟，在家輕鬆完成飯店等級的美味。
這道蛋沙拉食譜的成功關鍵在於「醬料比例：黃金 1-2-3」。跟著以下步驟，輕鬆做出綿密不乾澀的極品抹醬。
類別選單
![將[使用調味]的所有材料調勻即可](https://www.laurel.com.tw/upload/2022/10/20221020152432275.jpg)
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食材
桂冠芙蓉豆腐
1份
皮蛋
2顆
肉鬆
2大匙
蔥花
少許
柴魚醬汁
2包
蒜末
2小匙
醬油膏
1大匙
香油
1小匙
步驟說明
1
將[使用調味]的所有材料調勻即可
2
皮蛋蒸熟後切4小塊
3
將芙蓉豆腐置入盤上，依序放入皮蛋併淋上醬汁，最後放入肉鬆、灑蔥花即完成
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