冷天就是要進補！除了薑母鴨、羊肉爐外，麻油雞也是一個不錯的暖身料理好選擇！但每每都煮一大鍋，沒吃完倒掉好浪費，該煮還是不該煮，實在好兩難？其實只要把握幾本麻油料理小技巧，也能夠輕鬆做出人人都愛的麻油雞料理唷！話不多說，就讓桂人美教大家如何製作全家人吃一餐剛剛好《老薑麻油黃金魚蛋麵線》吧！
類別選單
食材
蝦仁
油條
毛豆
辣椒
蒜頭
薑
香油
米酒
鹽
白胡椒
太白粉
芙蓉豆腐
步驟說明
1
蝦仁、桂冠芙蓉豆腐切丁，並將已解凍的花枝餃捏成泥狀，填入切段的油條中備用。
2
將已鑲入內餡的油條放入油鍋炸熟。
3
辛香料爆香，加入毛豆、蝦仁、豆腐悶煮，最後勾芡淋在已炸好的油條即可。
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