顏色豐富的蔬果及肉類食材層層堆疊，搭配上經典醬料，增添口感與味道的豐富層次，是許多派對前菜的搭配首選。
類別選單
食材
蝦仁
油條
毛豆
辣椒
蒜頭
薑
香油
米酒
鹽
白胡椒
太白粉
芙蓉豆腐
步驟說明
1
蝦仁、桂冠芙蓉豆腐切丁，並將已解凍的花枝餃捏成泥狀，填入切段的油條中備用。
2
將已鑲入內餡的油條放入油鍋炸熟。
3
辛香料爆香，加入毛豆、蝦仁、豆腐悶煮，最後勾芡淋在已炸好的油條即可。
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