在家也能輕鬆完成老皮嫩肉！外層炸後金黃酥脆，內部滑嫩、蛋香濃厚，無論油炸或氣炸都好上手，新手也能做出餐廳級美味。
桂冠芙蓉豆腐，就是做老皮嫩肉的秘密武器！
類別選單
食材
蝦仁
油條
毛豆
辣椒
蒜頭
薑
香油
米酒
鹽
白胡椒
太白粉
芙蓉豆腐
步驟說明
1
蝦仁、桂冠芙蓉豆腐切丁，並將已解凍的花枝餃捏成泥狀，填入切段的油條中備用。
2
將已鑲入內餡的油條放入油鍋炸熟。
3
辛香料爆香，加入毛豆、蝦仁、豆腐悶煮，最後勾芡淋在已炸好的油條即可。
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