這次要介紹一到過年期間十分應景～做法又簡單的”小資年菜“✨ 以鱘味棒搭配烘蛋，作為點綴，喜氣洋洋的紅色讓這道料理活潑生動 好像看到食堂裡的錦鯉！配上黃金起司球，吉祥又有趣！
類別選單
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食材
糖粉
25g
起司奶油
50g
糖粉
20g
牛奶
20g
卡好黑糖桂圓饅頭
融化奶油
35g
肉桂粉
5g
黑糖
5g
步驟說明
1
準備食材。先將饅頭微波加熱10秒鐘或蒸至軟後，再將饅頭由外往中心切成長條片狀備用。烤箱以180度預熱備用。
2
肉桂餡材料細細攪拌後均勻塗抹在饅頭片上；再將起司奶油材料拌勻塗抹在肉桂餡上後捲起，將肉桂捲放入預熱180度C的烤箱烤至表皮略脆後取出即可
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