熱情仲夏的艷陽，讓人熱得直冒汗，躁熱的天氣，連帶食慾萎靡不振。孩子喊熱嚷嚷著要吃冰、喝冷飲，吃多怕傷身，要健康也要消暑，傷透了腦筋的媽媽們不妨試試以涼補為概念做出的料理。《盛夏造型小蜜蜂水果鮮蝦沙拉盅》用水果的透心涼感降溫，用蜂蜜芥末沙拉增加蝦鮮水果沙拉的口感層次，香甜微嗆大人小孩都適合，再搭上簡單創意，造型蜜蜂放入沙拉盅中，整道料理視覺感煥然一新，美味好吃不變！
類別選單
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食材
糖粉
25g
起司奶油
50g
糖粉
20g
牛奶
20g
卡好黑糖桂圓饅頭
融化奶油
35g
肉桂粉
5g
黑糖
5g
步驟說明
1
準備食材。先將饅頭微波加熱10秒鐘或蒸至軟後，再將饅頭由外往中心切成長條片狀備用。烤箱以180度預熱備用。
2
肉桂餡材料細細攪拌後均勻塗抹在饅頭片上；再將起司奶油材料拌勻塗抹在肉桂餡上後捲起，將肉桂捲放入預熱180度C的烤箱烤至表皮略脆後取出即可
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