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煎湯圓西多士

焦香金黃的法式吐司搭配上外皮酥脆的煎湯圓,大口咬下,煎湯圓濃郁的內餡瞬間在嘴裡爆發,隨後而來的煉乳香氣,實在太美味啦!

份量

1人份

食材

雞蛋

150g

煉乳

30g

方形吐司

60g

鮮奶

100g

桂冠花生湯圓

200g

15g

150g

步驟說明

將食材準備好。

1

將食材準備好。

雞蛋加鮮奶打成蛋液,吐司雙面沾上蛋液,將吐司雙面煎成金黃色,變成法式吐司。

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雞蛋加鮮奶打成蛋液,吐司雙面沾上蛋液,將吐司雙面煎成金黃色,變成法式吐司。

湯圓無需解凍直接放入鍋子,開小火加入15g的油,使油均勻沾附湯圓表面,再加入150g的水,蓋上鍋蓋半煎煮,直至水收乾,湯圓外皮煎至略呈金黃,再翻面煎。

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湯圓無需解凍直接放入鍋子,開小火加入15g的油,使油均勻沾附湯圓表面,再加入150g的水,蓋上鍋蓋半煎煮,直至水收乾,湯圓外皮煎至略呈金黃,再翻面煎。

將煎好的花生湯圓放入切半吐司,對折後淋上適量煉乳搭配食用。

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將煎好的花生湯圓放入切半吐司,對折後淋上適量煉乳搭配食用。

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