誰說烤串一定要外頭買，在家自製除了可以搭配自己喜愛的配料，也能吃得安心又健康！剛好中秋要到了，小編推薦這道【泰式雙拼烤串】在家就能DIY。雙串分別是《泰式鳳梨蝦拼串》及《泰式椰香咖喱飛魚蛋肉串》，步驟簡單、製作花費時間超級短，加上泰式淋醬，保證讓全家食指大動！心動想學的請抄筆記，中秋宅家自己烤！
類別選單
食材
印度薑黃花椰菜飯
1包
高麗菜
20g
雞蛋
1顆
低筋麵粉
40g
起司絲
20g
桂冠沙拉醬
1.5g
醬油膏
1.5g
海苔絲
1.5g
步驟說明
1
水100CC與雞蛋拌勻，加入低筋麵粉拌勻，加入高麗菜丁、起司絲及一包印度薑黃花椰菜飯拌勻備用。
2
熱鍋倒入油，取麵糊至鍋中，用湯匙推圓轉小火上蓋煎3~5分鐘至兩面金黃上色。
3
起鍋後塗上醬油膏與淋沙拉醬、海苔絲裝飾，完成。
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