經典又百吃不厭的涼拌豆腐口味非肉鬆和皮蛋這二樣莫屬,芙蓉豆腐能襯出肉鬆的香酥與皮蛋獨特的美味,淋上蒜蓉醬汁更是絕配!
類別選單







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食材
印度薑黃花椰菜飯
1包
高麗菜
20g
雞蛋
1顆
低筋麵粉
40g
起司絲
20g
桂冠沙拉醬
1.5g
醬油膏
1.5g
海苔絲
1.5g
步驟說明

1
水100CC與雞蛋拌勻,加入低筋麵粉拌勻,加入高麗菜丁、起司絲及一包印度薑黃花椰菜飯拌勻備用。

2
熱鍋倒入油,取麵糊至鍋中,用湯匙推圓轉小火上蓋煎3~5分鐘至兩面金黃上色。

3
起鍋後塗上醬油膏與淋沙拉醬、海苔絲裝飾,完成。
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