餐廳動輒400~500元的海鮮豆腐煲，在家也可以簡單做，可以視喜好變化海鮮種類。
類別選單
食材
印度薑黃花椰菜飯
1包
高麗菜
20g
雞蛋
1顆
低筋麵粉
40g
起司絲
20g
桂冠沙拉醬
1.5g
醬油膏
1.5g
海苔絲
1.5g
步驟說明
1
水100CC與雞蛋拌勻，加入低筋麵粉拌勻，加入高麗菜丁、起司絲及一包印度薑黃花椰菜飯拌勻備用。
2
熱鍋倒入油，取麵糊至鍋中，用湯匙推圓轉小火上蓋煎3~5分鐘至兩面金黃上色。
3
起鍋後塗上醬油膏與淋沙拉醬、海苔絲裝飾，完成。
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