吃下年糕,象徵來年步步高升,傳統選擇吃蘿蔔糕、發糕、紅豆年糕,想換新口味最推韓式年糕。 利用油鍋半煎炸,外酥內軟Q,配上甜辣的醬汁,一口一個剛剛好!
類別選單







食材
玉米粒
20克
中筋麵粉
25克
油
適量
雞蛋
1顆
麵粉
適量
麵包粉
適量
桂冠花枝蝦漿
100g
桂冠芙蓉豆腐
50g
桂冠輕沙拉
100g
步驟說明

1
準備桂冠花枝蝦漿100克、桂冠芙蓉豆腐50克、桂冠輕沙拉、玉米粒20克、中筋麵粉25克、油適量、雞蛋1顆、麵粉及麵包粉適量。

2
桂冠花枝蝦漿解凍後,拌入芙蓉豆腐、中筋麵粉及玉米粒,分成四份送入冷藏稍微凝固,凝固後依序裹上薄薄一層麵粉、蛋液及麵包粉,再刷上一層油。

3
送入已經預熱180度的烤箱,烤15 ~ 20分鐘,烤完後擠上適量桂冠輕沙拉,完成。
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