利用夏日必備的點心－楊枝甘露和宇治抹茶，變成冰涼的冰淇淋，再搭配銅鑼燒，即可完成一道快速又美味的點心！
類別選單
食材
玉米粒
20克
中筋麵粉
25克
油
適量
雞蛋
1顆
麵粉
適量
麵包粉
適量
桂冠花枝蝦漿
100g
桂冠芙蓉豆腐
50g
桂冠輕沙拉
100g
步驟說明
1
準備桂冠花枝蝦漿100克、桂冠芙蓉豆腐50克、桂冠輕沙拉、玉米粒20克、中筋麵粉25克、油適量、雞蛋1顆、麵粉及麵包粉適量。
2
桂冠花枝蝦漿解凍後，拌入芙蓉豆腐、中筋麵粉及玉米粒，分成四份送入冷藏稍微凝固，凝固後依序裹上薄薄一層麵粉、蛋液及麵包粉，再刷上一層油。
3
送入已經預熱180度的烤箱，烤15 ~ 20分鐘，烤完後擠上適量桂冠輕沙拉，完成。
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