圍爐年夜飯必備暖火鍋，運用擺盤巧思，搭配桂冠天皇濃乳鍋，澎湃喜氣洋洋的圍爐火鍋上桌！ 此道含豐富的蔬菜，全家吃得更健康！
類別選單
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食材
桂冠黃金魚蛋
5顆
桂冠明太子魚香腸
2條
白飯
115g
豬里肌薄片
60g
海苔
10g
起司片
10g
燒肉醬汁
50g
步驟說明
1
準備材料。
2
將魚香腸和黃金魚蛋燙熟，放涼備用。
3
魚香腸切成小丁，混入米飯中，並加點鹽巴。
4
取一份拌勻的香腸丁彩米45g，在保鮮膜上鋪平，黃金魚蛋放在中間後用白米包裹並塑形成一個小圓飯糰。
5
豬里肌薄片包裹在小圓飯糰外，一樣先用保鮮膜稍微固定型。
6
入鍋將飯糰外的豬里肌煎熟，持續翻面讓每一面都可以煎熟，加上燒肉醬汁讓里肌入味。
7
完成的燒肉飯糰放涼後對半切，在黃金魚蛋剖面處利用起司、海苔完成熊熊臉部造型。
8
將剩下的黃金魚蛋切片，利用吸管壓出圓形修成熊熊耳朵的形狀，擺上後即完成熊熊造型的燒肉飯糰囉！
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