運用全素的沙拉醬當主要調味，可以增加滑口感外，還有微甜的風味，能幫蔬菜提出更清甜的滋味。
類別選單
食材
冷凍熟烏龍麵
180g
【桂冠營養研究室】印度薑黃咖哩肉醬
200g
魚卵捲
24g
蝦球
10g
章魚魚豆腐
15g
蝦子
28g
香菇
15g
秋葵
9g
茄子
12g
低筋麵粉
70g
蛋
60g
麵包粉
70g
步驟說明
1
先將食材準備好。
2
將天婦羅沾上低筋麵粉及蛋液，最後均勻裹上麵包粉。
3
氣炸鍋鋪上烘焙紙，預熱後刷一層油，將天婦羅放入氣炸180度8分鐘（依據不同品牌氣炸鍋時間有所不同）。
4
最後將烏龍麵燙熟，加熱咖哩包，就完成了！
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