夏日天氣熱到炸，冰品零嘴吃不停，熱呼呼的正餐更讓人難以吃下肚，別讓孩子養成吃零嘴的習慣，運用料理小技巧，變化出炎夏也大受大人小孩歡迎的涼爽午晚餐！今兒個小編要分享的是運用桂冠三款風味沙拉：日式清爽柚香和風醬、義式濃郁起司凱薩醬、日式醇香焙煎胡麻醬製作而成的《健康涼夏三色麵》
類別選單
食材
桂冠日式火鍋料
1包
桂冠韓式辣炒醬
1包
桂冠日式照燒醬
1包
桂冠日式清爽柚香和風醬
1包
桂冠輕沙拉
1條
豬胛心肉塊
1盒
豬五花肉片
1盒
洋蔥
1顆
甜椒
2顆
櫛瓜
1個
飯
200g
海苔
5g
麵條
100g
步驟說明
1
豬胛心肉塊切成約3CM左右立方塊，加入桂冠韓式辣炒醬與少許桂冠輕沙拉醬抓醃30分鐘，備用。 小技巧：加入桂冠沙拉可以讓肉塊更加軟嫩，也可以降低辣度。
2
洋蔥切約1.5CM厚，撥成洋蔥圈，用五花肉片捲起，備用。
3
豬肉洋蔥圈、火鍋料、蔬菜，均勻刷上日式照燒醬備用。
4
氣炸鍋先放上(步驟1)醃好的肉塊，再放上烤架
5
並放入刷好照燒醬的豬肉洋蔥圈、火鍋料和蔬菜，以180度氣炸5分鐘。
6
時間到後，取出火鍋料串燒和蔬菜，肉塊和豬肉洋蔥圈可視個人口味及醃漬時間再刷上一層醬料，再以180度氣炸５～７分鐘左右即可。 小技巧：肉塊如已醃漬一晚入味，不用再刷一次醬。
7
氣炸時準備生菜沙拉，淋上柚香和風醬。
8
豬肉洋蔥圈搭配甜椒和櫛瓜進行擺盤，韓式豬肉塊則搭配生菜。
9
製作貓咪飯糰來搭配，以保鮮膜包適量白飯捏出如圖示之飯糰。
10
將貓咪的屁股和雙腳分別放入豬肉洋蔥圈內
11
隨意撕點海苔貼上當貓咪的斑紋，放上貓尾巴，完成。
12
以保鮮膜包適量白飯捏出如圖示之飯糰
13
貓耳朵插上煎過的麵條插入頭部固定，放入沙拉中，再用海苔裝飾五官。
14
以保鮮膜包適量白飯捏出如圖示之飯糰，貓耳朵插上煎過的麵條插入頭部固定。
15
放入沙拉中，再用海苔裝飾五官。
16
同樣以保鮮膜包適量白飯捏出如圖示之飯糰，先放上貓咪的雙手，放上插入耳朵的貓咪頭，再用海苔裝飾五官即可。 小技巧：貓咪五官可以用海苔打洞器直接壓出造型。 直接幫貓咪刷上照燒醬就可以變身小花貓。 沙拉醬加點甜菜根粉，調成粉色沙拉醬，點綴為腮紅、嘴巴、內耳，可提升貓咪的的萌度。
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