利用百搭料理醬-泰式打拋風味豬肉醬為基底,將泡軟的粉絲、番茄快速煮入味,再搭配Q彈的蝦仁,爽脆又鮮甜的小黃瓜,好吃的泰式風味料理也能在家輕鬆上桌
類別選單



食材
去殼帶尾大蝦
8尾
馬鈴薯
3顆
罐裝玉米粒
3大匙
蛋
1顆
麵粉
4大匙
麵包粉
60g
桂冠沙拉
70g
海鹽
1小匙
黑胡椒粉
1/4小匙
步驟說明

1
準備所有食材,馬鈴薯蒸熟壓成泥備用

2
馬鈴薯泥加入玉米粒與桂冠沙拉,並以適量的薯泥包裹住一尾蝦,蝦尾露出,依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉,冷藏30分鐘使其定型

3
熱油鍋炸至金黃酥脆,盛盤後擠上沙拉即可完成
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