高溫讓人食慾不振，需要來些清爽的食物，補充營養同時也能消消暑。首選除了沙拉外，日式流水麵、涼麵，也是不錯的選擇，小編今日分享與日式流水麵相似的料理《芙蓉豆腐涼麵線》作法，幫助大家渡過炎炎夏日不怕餓，料理中加入師法正統日式「卵豆腐」，雞蛋製成的桂冠芙蓉豆腐，口感細緻滑嫩，不只清爽，更營養！
類別選單
食材
洋蔥絲
80g
梅花豬肉片
200g
蔥段
5g
白芝麻
15g
韓式辣炒醬
1包
油
15g
步驟說明
1
備妥所有食材。
2
將所有材料放入碗中(油除外)，擠上韓式辣醬並攪拌均勻，醃20分鐘。
3
鍋中放入少許油加熱，將醃好的材料放入鍋中小火炒熟即可。
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