類別選單

滿天星兔兔湯圓

應景兔兔湯圓,不論搭配濃郁香甜的芝麻糊,或是清爽養生的紅棗銀耳湯,都很適合!

份量

1人份

食材

桂冠流沙湯圓

1盒

桂冠花生湯圓

1盒

桂冠紅白小湯圓

1盒

【桂冠營養研究室】紅棗蓮子銀耳湯

1包

黑芝麻

35g

白飯

80g

8g

各式色粉

5g

步驟說明

準備【紅棗蓮子銀耳湯】食材

1

準備【紅棗蓮子銀耳湯】食材

準備【黑芝麻糊湯圓】食材

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準備【黑芝麻糊湯圓】食材

開始製作兔子湯圓!將退冰的桂冠小湯圓搓揉到柔軟不黏手,利用色粉調成想要的顏色

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開始製作兔子湯圓!將退冰的桂冠小湯圓搓揉到柔軟不黏手,利用色粉調成想要的顏色

取出2團白色的粉團,搓揉成長形的水滴狀,成兔子耳朵,黏在大顆湯圓上(記得黏的時候盡量將兩個耳朵的下側重疊黏,在煮熟的時候比較不容易掉下來)

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取出2團白色的粉團,搓揉成長形的水滴狀,成兔子耳朵,黏在大顆湯圓上(記得黏的時候盡量將兩個耳朵的下側重疊黏,在煮熟的時候比較不容易掉下來)

再將粉團搓揉成兔子鼻子、眼睛、嘴巴,黏上大湯圓。兔子臉完成!(記得在製作兔子時,要隨時用濕紙巾或湿布蓋著,以防表面乾裂)

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再將粉團搓揉成兔子鼻子、眼睛、嘴巴,黏上大湯圓。兔子臉完成!(記得在製作兔子時,要隨時用濕紙巾或湿布蓋著,以防表面乾裂)

用模型壓出其他可愛造型,蝴蝶結,星星…等自己喜歡的裝飾,製作不同造型的兔子

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用模型壓出其他可愛造型,蝴蝶結,星星…等自己喜歡的裝飾,製作不同造型的兔子

將製作完成的兔子放入滾水中,放下去後馬上將滾水轉成中小火,煮熟約8分鐘,即可撈起

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將製作完成的兔子放入滾水中,放下去後馬上將滾水轉成中小火,煮熟約8分鐘,即可撈起

將桂冠紅棗蓮子銀耳湯包解凍後,隔水直接加熱3分鐘,或是放入電鍋蒸10分鐘

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將桂冠紅棗蓮子銀耳湯包解凍後,隔水直接加熱3分鐘,或是放入電鍋蒸10分鐘

放入煮熟的兔子湯圓即可享用!

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放入煮熟的兔子湯圓即可享用!

將黑芝麻、煮熟的飯、糖,倒入果汁機中,加入溫開水到淹過食材的量(水量的多寡有關做出來的濃稠度,可以依照各人喜好調整)將所有材料打均勻,黑芝麻糊即完成

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將黑芝麻、煮熟的飯、糖,倒入果汁機中,加入溫開水到淹過食材的量(水量的多寡有關做出來的濃稠度,可以依照各人喜好調整)將所有材料打均勻,黑芝麻糊即完成

放上煮熟的湯圓與星星,滿天星兔兔湯圓完成

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放上煮熟的湯圓與星星,滿天星兔兔湯圓完成

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