心情不煩躁，做菜才能越做越好吃！但夏天好熱，進廚房有種下地獄的錯覺，讓人抗拒。今兒個小編分享不流汗的料理，台菜大廚拿手絕活創意菜單-生菜打拋蝦球飯鬆，《桂冠蝦球》取代生蝦，少了挑蝦腸的時間，備料更省時，用玉米片取代油條，食用起來清爽不油膩，搭配上《桂冠泰式打拋風味豬肉飯》，立馬完成飽足感夠、口感又豐富的特色桌菜。看完心動的躍躍欲試了嗎？穿上圍裙進廚房，帶著食譜教學，小編教你一步一步做出來！
類別選單
食材
桂冠花生包餡小湯圓
1盒
桂冠蔥油派
3片
煉乳
50g
蛋
1顆
杏仁角
30g
苦甜巧克力
30g
步驟說明
1
將桂冠蔥油派放置室溫10分鐘，軟化後切成四份，在派皮對角用刀子切出L，將切出的派皮對折到另一邊，再用叉子將重疊的派皮壓緊，表面塗上蛋液。
2
在派皮中間先撒上少許杏仁角，接著放上3顆煮好的花生小湯圓，淋上少許煉乳後，放入氣炸鍋設定180度10分鐘，烤到上色。
3
出爐後擠上巧克力線條，撒少許杏仁角即可。
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