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花生湯圓千層酥

酥脆外皮配上Q軟的花生湯圓,口感層次豐富,一上桌即刻秒殺的人氣甜點!

份量

3人份

食材

桂冠花生包餡小湯圓

1盒

桂冠蔥油派

3片

煉乳

50g

1顆

杏仁角

30g

苦甜巧克力

30g

步驟說明

將桂冠蔥油派放置室溫10分鐘,軟化後切成四份,在派皮對角用刀子切出L,將切出的派皮對折到另一邊,再用叉子將重疊的派皮壓緊,表面塗上蛋液。

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將桂冠蔥油派放置室溫10分鐘,軟化後切成四份,在派皮對角用刀子切出L,將切出的派皮對折到另一邊,再用叉子將重疊的派皮壓緊,表面塗上蛋液。

在派皮中間先撒上少許杏仁角,接著放上3顆煮好的花生小湯圓,淋上少許煉乳後,放入氣炸鍋設定180度10分鐘,烤到上色。

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在派皮中間先撒上少許杏仁角,接著放上3顆煮好的花生小湯圓,淋上少許煉乳後,放入氣炸鍋設定180度10分鐘,烤到上色。

出爐後擠上巧克力線條,撒少許杏仁角即可。

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出爐後擠上巧克力線條,撒少許杏仁角即可。

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