桂冠－【不流汗料理】生菜打拋蝦球飯鬆食譜教學DIY

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【不流汗料理】生菜打拋蝦球飯鬆食譜教學DIY

心情不煩躁，做菜才能越做越好吃！但夏天好熱，進廚房有種下地獄的錯覺，讓人抗拒。今兒個小編分享不流汗的料理，台菜大廚拿手絕活創意菜單-生菜打拋蝦球飯鬆，《桂冠蝦球》取代生蝦，少了挑蝦腸的時間，備料更省時，用玉米片取代油條，食用起來清爽不油膩，搭配上《桂冠泰式打拋風味豬肉飯》，立馬完成飽足感夠、口感又豐富的特色桌菜。看完心動的躍躍欲試了嗎？穿上圍裙進廚房，帶著食譜教學，小編教你一步一步做出來！

份量

2人份

營養成分

熱量

7.869475

蛋白質

0.846

脂肪

0.0769

碳水化合物

1.2371

膳食纖維

0.855125

鈉

8.021775

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食材

桂冠泰式打拋風味豬肉飯

1盒

桂冠蝦球

1盒

美生菜

100g

小番茄

4顆

九層塔

25g

原味玉米脆片

10g

步驟說明

美生菜洗好，剪刀剪成圓形備用

1

美生菜洗好，剪刀剪成圓形備用

桂冠蝦球退冰切小1/4塊，小番茄洗淨對切、九層塔洗淨備用

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桂冠蝦球退冰切小1/4塊，小番茄洗淨對切、九層塔洗淨備用

加熱泰式打拋風味豬肉飯，倒入切丁的桂冠蝦球拌炒後

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加熱泰式打拋風味豬肉飯，倒入切丁的桂冠蝦球拌炒後

再倒入小番茄拌炒，最後下九層塔拌炒起鍋

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再倒入小番茄拌炒，最後下九層塔拌炒起鍋

原味玉米脆片裝在夾鏈袋，用桿麵棍壓碎備用

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原味玉米脆片裝在夾鏈袋，用桿麵棍壓碎備用

打拋豬肉風味飯拌蝦球放在美生菜上，再灑上壓碎的原味玉米片，完成

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打拋豬肉風味飯拌蝦球放在美生菜上，再灑上壓碎的原味玉米片，完成

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