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喵咪卡娃伊饅頭

一塵不變的白饅頭,使用桂冠義式濃郁起司凱薩醬、桂冠雲吞,放入氣炸鍋後再做些小點綴,夾餡的自製貓咪饅頭就完成。

份量

2人份

食材

桂冠饅頭

200g

桂冠雲吞

1盒

義式濃郁起司凱薩醬

1包

雞蛋

1顆

5g

蔥花

10g

步驟說明

將一顆雞蛋+半包桂冠凱薩沙拉+一小茶匙的鹽巴打散混合均勻備用。

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將一顆雞蛋+半包桂冠凱薩沙拉+一小茶匙的鹽巴打散混合均勻備用。

先將饅頭2側凸出的部位切下。(B)再將饅頭切成2半。(C)最後將切下的2片饅頭中再各劃一刀,但不切到底(做為夾餡用)

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先將饅頭2側凸出的部位切下。(B)再將饅頭切成2半。(C)最後將切下的2片饅頭中再各劃一刀,但不切到底(做為夾餡用)

步驟2所切下的A,再拿來切成四個小三角形,做為喵咪的耳朵。

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步驟2所切下的A,再拿來切成四個小三角形,做為喵咪的耳朵。

將事先退冰的桂冠雲吞加上蔥花一起剁碎,並加上少許雲吞裡的高湯包提鮮。
這招小祕技是快速製作絞肉的方式喔!

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將事先退冰的桂冠雲吞加上蔥花一起剁碎,並加上少許雲吞裡的高湯包提鮮。 這招小祕技是快速製作絞肉的方式喔!

將拌好的內餡填入饅頭縫裡,並夾入2個耳朵。

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將拌好的內餡填入饅頭縫裡,並夾入2個耳朵。

將夾好內餡的饅頭每一面均勻沾裹上調好的蛋液。

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將夾好內餡的饅頭每一面均勻沾裹上調好的蛋液。

將沾好蛋液的饅頭放入氣炸鍋中,以180度氣炸5分鐘即可。步驟三中切剩下來的饅頭丁,也可以法入氣炸鍋一起炸,酥脆酥脆的當生菜沙拉中的麵包屑剛剛好,豐富口感。

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將沾好蛋液的饅頭放入氣炸鍋中,以180度氣炸5分鐘即可。步驟三中切剩下來的饅頭丁,也可以法入氣炸鍋一起炸,酥脆酥脆的當生菜沙拉中的麵包屑剛剛好,豐富口感。

氣炸好的饅頭片,再貼上海苔稍稍裝飾,最後插上煎麵條當鬍子,可愛的喵咪饅頭就完成囉!!

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氣炸好的饅頭片,再貼上海苔稍稍裝飾,最後插上煎麵條當鬍子,可愛的喵咪饅頭就完成囉!!

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