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【沁涼清爽料理】夏日柚香豆腐禮讚 食譜教學DIY

法正統日式「卵豆腐」,使用雞蛋製成,口感細緻滑嫩的《芙蓉豆腐》絕對是炎炎夏日最佳的料理首選,撕開封膜,淋上內附柴魚醬汁,就是一道清爽的日系料理!除此之外,搭些爽脆蔬菜、再發揮一些創意擺盤,也能變化出令人耳目一新色香味俱全的消暑料理,跟著小編的教學,做出專屬於你家的《夏日柚香豆腐禮讚》吧!

份量

2人份

食材

桂冠芙蓉豆腐

1盒

桂冠蟳味棒

1盒

日式清爽柚香和風醬

1包

綠葉萵苣

1顆

玉米粒

25g

蕃茄

3顆

小黃瓜

1條

步驟說明

將桂冠蟳味棒滾水小火燙5分鐘後取出,桂冠芙蓉豆腐一塊切十字,分成四小塊,備用

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將桂冠蟳味棒滾水小火燙5分鐘後取出,桂冠芙蓉豆腐一塊切十字,分成四小塊,備用

進行禮物盒的造型點綴:取一小塊切好的芙蓉豆腐,將蟳味棒剝細絲,取2條細絲擺十字在芙蓉豆腐上,再取1細絲折成蝴蝶結置中

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進行禮物盒的造型點綴:取一小塊切好的芙蓉豆腐,將蟳味棒剝細絲,取2條細絲擺十字在芙蓉豆腐上,再取1細絲折成蝴蝶結置中

將為使用的蟳味棒捲成一小圈放入,沙拉盆裡。

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將為使用的蟳味棒捲成一小圈放入,沙拉盆裡。

小黃瓜長條對切,用削皮刀刨成薄片再捲起,同樣擺入沙拉盆中

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小黃瓜長條對切,用削皮刀刨成薄片再捲起,同樣擺入沙拉盆中

再放入步驟二做好的多個芙蓉豆腐禮物盒於沙拉盆中,撒上玉米粒、綠葉萵苣、對切小番茄後,淋上桂冠柚香和風沙拉,完成。

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再放入步驟二做好的多個芙蓉豆腐禮物盒於沙拉盆中,撒上玉米粒、綠葉萵苣、對切小番茄後,淋上桂冠柚香和風沙拉,完成。

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