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雲吞天婦羅

酥香脆口、鮮汁滿溢,是適合各年齡層的美味小點。

份量

2人份

食材

芹菜葉

4片

茄子

3片

秋葵

3支

高麗菜絲

少許

炸油

3杯

日式炸粉

100g

開水

300cc

雞蛋

1粒

桂冠雲吞

步驟說明

將野菜洗淨、擦乾水份,將麵衣(日式炸粉100g、開水300cc、雞蛋1粒)拌勻沾在野菜上。

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將野菜洗淨、擦乾水份,將麵衣(日式炸粉100g、開水300cc、雞蛋1粒)拌勻沾在野菜上。

油入鍋,以小火預熱7分鐘後放入桂冠雲吞,小火炸成金黃色後取出瀝油。

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油入鍋,以小火預熱7分鐘後放入桂冠雲吞,小火炸成金黃色後取出瀝油。

調醬拌勻,沾著吃即可。

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調醬拌勻,沾著吃即可。

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