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類別選單







食材
芹菜葉
4片
茄子
3片
秋葵
3支
高麗菜絲
少許
炸油
3杯
日式炸粉
100g
開水
300cc
雞蛋
1粒
桂冠雲吞
步驟說明

1
將野菜洗淨、擦乾水份,將麵衣(日式炸粉100g、開水300cc、雞蛋1粒)拌勻沾在野菜上。

2
油入鍋,以小火預熱7分鐘後放入桂冠雲吞,小火炸成金黃色後取出瀝油。

3
調醬拌勻,沾著吃即可。
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