類別選單

雲吞天婦羅

酥香脆口、鮮汁滿溢,是適合各年齡層的美味小點。

份量

2人份

食材

芹菜葉

4片

茄子

3片

秋葵

3支

高麗菜絲

少許

炸油

3杯

日式炸粉

100g

開水

300cc

雞蛋

1粒

桂冠雲吞

步驟說明

將野菜洗淨、擦乾水份,將麵衣(日式炸粉100g、開水300cc、雞蛋1粒)拌勻沾在野菜上。

1

將野菜洗淨、擦乾水份,將麵衣(日式炸粉100g、開水300cc、雞蛋1粒)拌勻沾在野菜上。

油入鍋,以小火預熱7分鐘後放入桂冠雲吞,小火炸成金黃色後取出瀝油。

2

油入鍋,以小火預熱7分鐘後放入桂冠雲吞,小火炸成金黃色後取出瀝油。

調醬拌勻,沾著吃即可。

3

調醬拌勻,沾著吃即可。

更多料理選擇

打拋豬蝦仁粉絲煲

利用百搭料理醬-泰式打拋風味豬肉醬為基底,將泡軟的粉絲、番茄快速煮入味,再搭配Q彈的蝦仁,爽脆又鮮甜的小黃瓜,好吃的泰式風味料理也能在家輕鬆上桌

菇菇雞蓋飯

用杏鮑菇蓋在麻油雞炒飯上,開工前來點非大魚大肉的菇食餐點

韓式五花肉

利用韓式辣炒醬醃製豬五花,再透過氣炸鍋來烹調,無油煙也能輕鬆煮出異國料理!

胡麻鮑魚時蔬

大魚大肉也要來點蔬菜均衡一下,海味鮑魚、爽口蔬菜用日式醇香焙煎胡麻醬調和,滋味超和諧。

【錦鯉戲珠烘蛋】有趣又好吃的開運年菜

這次要介紹一到過年期間十分應景~做法又簡單的”小資年菜“✨ 以鱘味棒搭配烘蛋,作為點綴,喜氣洋洋的紅色讓這道料理活潑生動 好像看到食堂裡的錦鯉!配上黃金起司球,吉祥又有趣!

連結已複製