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【療癒酸甜下午茶】白玉湯圓草莓寶盒 食譜教學DIY

草莓季來了!享受完採草莓的親子歡樂時光樂趣後,大開朵頤吃草莓是一定要的。 嬌滴滴的草莓無法久放,單吃多了覺得膩,需要來點新口感嗎? 打開冰箱冷凍櫃,拿出大人小孩的都愛的《桂冠紅白小湯圓》,動手自己做甜點吧!

份量

2人份

食材

桂冠紅白小湯圓

1 盒

草莓

適量

厚片吐司

1 片

巿售奶酪

1 盒

莓莓果醬

適量

糖粉

10g

步驟說明

請事先準備好食材,其中桂冠紅白小湯圓須先退冰

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請事先準備好食材,其中桂冠紅白小湯圓須先退冰

取出厚片吐司,延著吐司邊緣約1公分處各劃一刀,但不切到底

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取出厚片吐司,延著吐司邊緣約1公分處各劃一刀,但不切到底

將吐司內層往下壓,使厚片吐司形成一個吐司盒

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將吐司內層往下壓,使厚片吐司形成一個吐司盒

在吐司盒內放入草莓碎丁與事先退冰的小湯圓 (約十顆左右,可依個人喜好酌量添加)

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在吐司盒內放入草莓碎丁與事先退冰的小湯圓 (約十顆左右,可依個人喜好酌量添加)

再加一匙草莓果醬或煉乳增添風味

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再加一匙草莓果醬或煉乳增添風味

將巿售奶酪或牛奶布丁攪散後倒入吐司盒內
小技巧:記得要將奶酪蓋住湯圓,後續烤出來的湯圓口感更好

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將巿售奶酪或牛奶布丁攪散後倒入吐司盒內 小技巧:記得要將奶酪蓋住湯圓,後續烤出來的湯圓口感更好

放入氣炸鍋,180 度氣炸 15 分鐘

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放入氣炸鍋,180 度氣炸 15 分鐘

等待氣炸時間,烹煮裝飾用的湯圓,等待湯圓煮熟後,撈起來泡冷水備用
小技巧:想來點不一樣的樂趣,可將先前學到的造型湯圓做起來,當裝飾喔~

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等待氣炸時間,烹煮裝飾用的湯圓,等待湯圓煮熟後,撈起來泡冷水備用 小技巧:想來點不一樣的樂趣,可將先前學到的造型湯圓做起來,當裝飾喔~

取出烤好的吐司盒,此時奶酪已溶化在吐司盒裡,裡面的小湯圓也熟了

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取出烤好的吐司盒,此時奶酪已溶化在吐司盒裡,裡面的小湯圓也熟了

將草莓切塊舖到吐司盒裡裝飾,撒上適量糖粉(或淋上煉乳)

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將草莓切塊舖到吐司盒裡裝飾,撒上適量糖粉(或淋上煉乳)

最後再放個大草莓和煮好的湯圓點綴,完成!

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最後再放個大草莓和煮好的湯圓點綴,完成!

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