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【夏日消暑提案】創意造型湯圓燒冷冰 食譜教學DIY

湯圓誰說只有元宵、冬至才能吃!適合塑型的桂冠湯圓,一年四季365天,天天都適合吃,冬天熱燙燙吃好暖身,夏日配冰品一起吃,爽口沁涼超消暑!想讓吃湯圓更有趣?跟著小編一起發揮創意,用小巧思讓湯圓有造型,不只好吃,拍照也好古錐好好看~

份量

2人份

食材

桂冠紫糯芝麻湯圓

1盒

桂冠芝麻湯圓

1盒

桂冠花生湯圓

1盒

紅白小湯圓

1盒

步驟說明

《包袱巾》教學步驟 Step by Step 
1. 白色小湯圓桿平,用吸管壓出小圓;粉紅小湯圓桿平後壓出葉片形狀和小圓
2. 沾水將小湯圓黏貼在粉紅湯圓上面,葉片形狀作成包袱上的打結造型,白色湯圓作為手腳

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《包袱巾》教學步驟 Step by Step 1. 白色小湯圓桿平,用吸管壓出小圓;粉紅小湯圓桿平後壓出葉片形狀和小圓 2. 沾水將小湯圓黏貼在粉紅湯圓上面,葉片形狀作成包袱上的打結造型,白色湯圓作為手腳

《小白熊》教學步驟 Step by Step 
1. 同樣使用粉紅小湯圓桿平,沾水黏貼在白色湯圓上,當作小白熊的耳朵,完成。

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《小白熊》教學步驟 Step by Step 1. 同樣使用粉紅小湯圓桿平,沾水黏貼在白色湯圓上,當作小白熊的耳朵,完成。

《小蜥蜴》教學步驟 Step by Step 
1. 白色小湯圓桿平,用小瓶蓋壓出圓型(記得要比吸管做出的圓型大唷)
2. 再次使用水將小湯圓黏在紫糯大湯圓上當肚子,完成。

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《小蜥蜴》教學步驟 Step by Step 1. 白色小湯圓桿平,用小瓶蓋壓出圓型(記得要比吸管做出的圓型大唷) 2. 再次使用水將小湯圓黏在紫糯大湯圓上當肚子,完成。

*塑型好的湯圓,記得放回濕布下蓋好,避免因接觸過多空氣而裂開

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*塑型好的湯圓,記得放回濕布下蓋好,避免因接觸過多空氣而裂開

包袱巾、小白熊、小蜥蜴,塑型完成,排排站真的可愛療癒到爆炸,接著就可以下鍋煮湯圓囉!

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包袱巾、小白熊、小蜥蜴,塑型完成,排排站真的可愛療癒到爆炸,接著就可以下鍋煮湯圓囉!

煮湯圓不破不變形,記得這樣做!!
1. 水要多水滾後,關小火再輕輕的放入湯圓
2. 建議使用不沾鍋,如使用不鏽鋼鍋煮記得下鍋煮時要連同烘焙紙一起下鍋,比較不容易黏到底部破掉

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煮湯圓不破不變形,記得這樣做!! 1. 水要多水滾後,關小火再輕輕的放入湯圓 2. 建議使用不沾鍋,如使用不鏽鋼鍋煮記得下鍋煮時要連同烘焙紙一起下鍋,比較不容易黏到底部破掉

湯圓浮起後再煮1分鐘,撈起可放在烘培紙上就可以了
*使用烘培紙可以避免沾黏

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湯圓浮起後再煮1分鐘,撈起可放在烘培紙上就可以了 *使用烘培紙可以避免沾黏

依序為每個湯圓用巧克力醬畫出五官,也可以用打洞機壓海苔做出五官表情

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依序為每個湯圓用巧克力醬畫出五官,也可以用打洞機壓海苔做出五官表情

備好的挫冰/雪花冰,放入容器後,可鋪上各自喜歡的配料,再放上做好的造型湯圓,就大功告成囉!

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備好的挫冰/雪花冰,放入容器後,可鋪上各自喜歡的配料,再放上做好的造型湯圓,就大功告成囉!

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