創意食材+湯圓,輕鬆就能搖出各式混搭新滋味!
類別選單









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食材
桂冠沙拉醬
1條
甜橙
4個
白蝦
25g
干貝
25g
洋蔥
1顆
甜椒
2顆
小黃瓜
1根
海鹽
5g
白酒
5g
步驟說明

1
白蝦、干貝以海鹽、白酒去腥,洋蔥、甜椒、小黃瓜切丁備用。

2
調甜橙沙拉醬(沙拉醬30g/橙汁1顆/鹽少許),並將甜椒去頭並挖空內部備用。

3
以奶油香煎干貝、白蝦後先取出。

4
原鍋加油炒香洋蔥丁、甜椒丁、小黃瓜丁後,放入白蝦、干貝拌勻,再以香草海鹽調味。

5
取出食材拌入甜橙沙拉醬,並填入甜椒內即可擺盤裝飾。
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