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【金玉滿堂甜椒盅】創意清爽年菜上桌啦!

年節將至,年菜總是一層不變?吃膩大魚大肉就來點清爽的✨ 超Easy自己動手做!讓視覺味覺都享受

份量

2人份

食材

桂冠沙拉醬

1條

甜橙

4個

白蝦

25g

干貝

25g

洋蔥

1顆

甜椒

2顆

小黃瓜

1根

海鹽

5g

白酒

5g

步驟說明

白蝦、干貝以海鹽、白酒去腥,洋蔥、甜椒、小黃瓜切丁備用。

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白蝦、干貝以海鹽、白酒去腥,洋蔥、甜椒、小黃瓜切丁備用。

調甜橙沙拉醬(沙拉醬30g/橙汁1顆/鹽少許),並將甜椒去頭並挖空內部備用。

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調甜橙沙拉醬(沙拉醬30g/橙汁1顆/鹽少許),並將甜椒去頭並挖空內部備用。

以奶油香煎干貝、白蝦後先取出。

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以奶油香煎干貝、白蝦後先取出。

原鍋加油炒香洋蔥丁、甜椒丁、小黃瓜丁後,放入白蝦、干貝拌勻,再以香草海鹽調味。

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原鍋加油炒香洋蔥丁、甜椒丁、小黃瓜丁後,放入白蝦、干貝拌勻,再以香草海鹽調味。

取出食材拌入甜橙沙拉醬,並填入甜椒內即可擺盤裝飾。

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取出食材拌入甜橙沙拉醬,並填入甜椒內即可擺盤裝飾。

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