蔥餡蔥油捲餅捲入台式菜圃蛋，重現台式經典好滋味
類別選單
食材
蝦子
20g
小鳳梨
20g
奇異果
20g
蕃茄
20g
香瓜
20g
小黃瓜
1條
桂冠蜂蜜芥末沙拉
1條
鳥蛋
10g
薑黃粉
10g
玉米粒
10g
義大利麵條
5g
步驟說明
1
小鳳梨削一小片下來，肉多的那邊畫格子狀
2
用湯匙挖出果肉後切塊
3
挖空後鳳梨皮留著當盛裝容具
4
用挖球器挖奇異果和香瓜。 這個備料動作，很適合讓小孩子體驗唷～
5
蝦子殼後再川燙，可燙出捲成圓圈的蝦肉。
6
準備好所有的材料後，和桂冠蜂蜜芥末沙拉拌勻
7
再放入備好的鳳梨盅中，基本的水果鮮蝦沙拉盅就完成了。
8
熱水沖開薑黃粉，將鳥蛋泡進薑黃粉水中等上色後取出，海苔剪長條狀當蜜蜂紋路。
9
玉米粒用煎過的義大利麵條固定在鳥蛋上當耳朵。
10
用海苔打洞機打出五官沾沙拉醬黏在鳥蛋上當五官
11
再組裝起來，造型小蜜蜂完成！
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