高溫讓人食慾不振，需要來些清爽的食物，補充營養同時也能消消暑。首選除了沙拉外，日式流水麵、涼麵，也是不錯的選擇，小編今日分享與日式流水麵相似的料理《芙蓉豆腐涼麵線》作法，幫助大家渡過炎炎夏日不怕餓，料理中加入師法正統日式「卵豆腐」，雞蛋製成的桂冠芙蓉豆腐，口感細緻滑嫩，不只清爽，更營養！
類別選單
食材
桂冠蕃茄肉醬義大利麵
1盒
桂冠德式起司腸
1盒
花椰菜
50g
起司粉
5g
步驟說明
1
煮一鍋水，川燙花葉菜、桂冠德式起司腸，備用。 平底鍋中放入100～150cc水加熱，再加入桂冠蕃茄肉醬義大利麵，與川燙好的桂冠德式起司腸，一起中火煮1.5-3分鐘即可盛盤。
2
盛盤後擺上花椰菜、撒上起司粉，就可以食用。
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