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如意翡翠豚福氣

吃得健康,蔬菜不能少,韓式部隊鍋湯底與大量高麗菜,與桂冠火鍋料、火鍋肉片 大火快炒,香氣迷人的韓式辣炒豬肉高麗菜完成。

份量

3人份

食材

高麗菜

50g

韓式部隊鍋

50g

桂冠蝦球

50g

桂冠蟳味棒

25g

桂冠德式起司腸

30g

紅蘿蔔

25g

里肌豬肉片

100g

5g

白胡椒

5g

韓式麻油

5g

韓式辣粉

5g

蔥花

5g

白芝麻

5g

步驟說明

將所有醃料食材加入里肌豬肉片中攪拌均勻,醃漬10分鐘。

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將所有醃料食材加入里肌豬肉片中攪拌均勻,醃漬10分鐘。

鍋中加入少許油,熱油鍋後放入醃漬好的豬肉片,豬肉片炒至變色後加入德式起司腸、蟳味棒絲及切半的蝦球翻炒至均熱後放入紅蘿蔔翻炒。

2

鍋中加入少許油,熱油鍋後放入醃漬好的豬肉片,豬肉片炒至變色後加入德式起司腸、蟳味棒絲及切半的蝦球翻炒至均熱後放入紅蘿蔔翻炒。

接著放入高麗菜並加入部隊鍋湯底、韓式辣粉及少許白胡椒粉翻炒。

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接著放入高麗菜並加入部隊鍋湯底、韓式辣粉及少許白胡椒粉翻炒。

炒至高麗菜軟後關火,淋上韓式麻油拌炒均勻

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炒至高麗菜軟後關火,淋上韓式麻油拌炒均勻

最後撒上蔥花及白芝麻增添香氣。

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最後撒上蔥花及白芝麻增添香氣。

高麗菜切成適口大小、每個德式起司腸斜切兩半、桂冠蟳味棒撕成絲狀、桂冠蝦球對半切,最後將紅蘿蔔切絲,留下部分做造型蘿蔔。
小技巧:紅蘿蔔用蔬菜壓模壓出自己喜歡的造型,剩下部份切成蘿蔔絲。將紅蘿蔔切絲。

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高麗菜切成適口大小、每個德式起司腸斜切兩半、桂冠蟳味棒撕成絲狀、桂冠蝦球對半切,最後將紅蘿蔔切絲,留下部分做造型蘿蔔。 小技巧:紅蘿蔔用蔬菜壓模壓出自己喜歡的造型,剩下部份切成蘿蔔絲。將紅蘿蔔切絲。

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