用杏鮑菇蓋在麻油雞炒飯上，開工前來點非大魚大肉的菇食餐點
類別選單
食材
起酥片
5片
桂冠花生湯圓
1盒
桂冠鮮肉湯圓
1盒
桂冠流沙湯圓
1盒
步驟說明
1
起酥片退冰2分鐘後連著捲起，捲好後切成1公分厚片，再用手壓扁，或用擀麵棍擀平。
2
將室溫退冰15分鐘的流沙湯圓5顆，分別放在正中間包起來，收口朝下放入氣炸鍋內。
3
以180度炸11分鐘即可出爐。
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