炎熱的夏天,總是讓人沒胃口嗎?這道和風生菜沙拉就是您最佳的選擇,酸甜中充滿柚子香氣的日式清爽柚香和風醬,搭配蔬菜及海藻一起享用,好吃又不怕攝取過多的熱量,還能補足一天所需營養!
類別選單
食材
靈芝多醣雞精萃
30g
桂冠沙拉
15g
桂冠綜合貝魚漿
200g
雞蛋
150g
砂糖
3g
鹽
3g
沙拉油
5g
番茄醬
5g
香菜葉
2g
白芝麻
1g
步驟說明
1
準備食材,將所有材料(除了綜合貝魚漿)混在一起攪拌均勻,用玉子燒專用方形平底鍋(比較容易成形)加入沙拉油,用紙巾將鍋內塗均勻,將綜合貝魚漿擠成長條形,加點水悶熟。
2
綜合貝魚漿捲推到右邊,下第一層蛋液,稍微抬起綜合貝魚漿捲讓蛋液流下去,蛋液半熟還沒凝結,開始往左邊捲起,然後重複步驟,做第二層、第三層完成。
3
玉子燒捲用煎鏟每面稍微壓緊整形後切成三角形塊狀(形狀像三角蛋糕的樣子)。
4
擠上番茄醬、放上白芝麻、香菜葉(或者綠色菜都可以)完成。
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