以鮭魚濃湯做基底,加點清甜的絲瓜燴煮,營養下飯的料理,忍不住一口接一口!
類別選單




食材
靈芝多醣雞精萃
30g
桂冠沙拉
15g
桂冠綜合貝魚漿
200g
雞蛋
150g
砂糖
3g
鹽
3g
沙拉油
5g
番茄醬
5g
香菜葉
2g
白芝麻
1g
步驟說明

1
準備食材,將所有材料(除了綜合貝魚漿)混在一起攪拌均勻,用玉子燒專用方形平底鍋(比較容易成形)加入沙拉油,用紙巾將鍋內塗均勻,將綜合貝魚漿擠成長條形,加點水悶熟。

2
綜合貝魚漿捲推到右邊,下第一層蛋液,稍微抬起綜合貝魚漿捲讓蛋液流下去,蛋液半熟還沒凝結,開始往左邊捲起,然後重複步驟,做第二層、第三層完成。

3
玉子燒捲用煎鏟每面稍微壓緊整形後切成三角形塊狀(形狀像三角蛋糕的樣子)。

4
擠上番茄醬、放上白芝麻、香菜葉(或者綠色菜都可以)完成。
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