心情不煩躁，做菜才能越做越好吃！但夏天好熱，進廚房有種下地獄的錯覺，讓人抗拒。今兒個小編分享不流汗的料理，台菜大廚拿手絕活創意菜單-生菜打拋蝦球飯鬆，《桂冠蝦球》取代生蝦，少了挑蝦腸的時間，備料更省時，用玉米片取代油條，食用起來清爽不油膩，搭配上《桂冠泰式打拋風味豬肉飯》，立馬完成飽足感夠、口感又豐富的特色桌菜。看完心動的躍躍欲試了嗎？穿上圍裙進廚房，帶著食譜教學，小編教你一步一步做出來！
類別選單
食材
火腿
1匙(切丁)
干貝
1匙(切絲)
枸杞
1匙
芹菜
1匙(切末)
薑
少許(切末)
高湯
1碗
松子
1匙
香菜
少許
米酒
少許
鹽
少許
雞粉
少許
白胡椒粉
少許
太白粉
少許
芙蓉豆腐
步驟說明
1
調味料備用，香菜摘取適量備用。
2
薑末、芹菜末爆香後，加入高湯及調味料。
3
再放入芙蓉豆腐（切丁）、火腿、干貝、枸杞，以小火煮滾。最後芶芡，灑上松子與香菜即可。
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