類別選單

松子豆腐

微微透著蛋香的湯汁,與柔嫩的豆腐,搭配酥香松子,超美味。

份量

6人份

營養標示ICON

營養成分

熱量

0

蛋白質

0

脂肪

0

碳水化合物

0

膳食纖維

0

鈉

0

食材

火腿

1匙(切丁)

干貝

1匙(切絲)

枸杞

1匙

芹菜

1匙(切末)

薑

少許(切末)

高湯

1碗

松子

1匙

香菜

少許

米酒

少許

鹽

少許

雞粉

少許

白胡椒粉

少許

太白粉

少許

芙蓉豆腐

步驟說明

調味料備用,香菜摘取適量備用。

1

調味料備用,香菜摘取適量備用。

薑末、芹菜末爆香後,加入高湯及調味料。

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薑末、芹菜末爆香後,加入高湯及調味料。

再放入芙蓉豆腐(切丁)、火腿、干貝、枸杞,以小火煮滾。最後芶芡,灑上松子與香菜即可。

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再放入芙蓉豆腐(切丁)、火腿、干貝、枸杞,以小火煮滾。最後芶芡,灑上松子與香菜即可。

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