誰說烤串一定要外頭買，在家自製除了可以搭配自己喜愛的配料，也能吃得安心又健康！剛好中秋要到了，小編推薦這道【泰式雙拼烤串】在家就能DIY。雙串分別是《泰式鳳梨蝦拼串》及《泰式椰香咖喱飛魚蛋肉串》，步驟簡單、製作花費時間超級短，加上泰式淋醬，保證讓全家食指大動！心動想學的請抄筆記，中秋宅家自己烤！
類別選單
食材
桂冠花枝蝦漿
200g
桂冠沙拉
15g
法式長棍麵包1條
250g
蘑菇
100g
蒜頭
30g
羅勒葉/洋香菜葉
5g
辣椒粉
3g
步驟說明
1
準備食材。
2
平底鍋加入橄欖油，花枝蝦漿煎成圓塊，接著加入蒜碎、蘑菇一起炒香，鍋子熄火，將法棍麵包切小塊鋪到鍋子裡吸附橄欖油，上面放上花枝蝦漿、蒜碎、蘑菇碎點綴。
3
淋上原味沙拉醬，並撒上羅勒葉或洋香菜葉或是辣椒粉點綴，最後放上小番茄，以造型竹籤串起即完成。
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